A loja 7 épocas inicia suas atividades em 1996 no antigo endereço da Rua Sete de Setembro, 128 – Centro de Guarulhos. Inicialmente seu foco era comercializar artigos para festas e itens de papelaria. O nome 7 Épocas surge de uma combinação de uma das atividades principal da empresa, que é comercializar artigos de época, com o número de festas populares que existem ao longo de um ano, que são sete. Ou sejam: carnaval, Páscoa, dia das mães, dia dos namorados, dia dos pais, Natal e dia das crianças.
Em 1998, a empresa muda para o endereço atual na Rua Felício Marcondes, 279, também no Centro de Guarulhos. Nesta oportunidade, muda um pouco o foco dos negócio, deixando de lado os artigos de papelaria e inserindo artigos para cestas de café da manhã, panificação e alguns tipos de artesanato. Naquele momento, a cidade de Guarulhos era muito carente neste tipo de comércio.
No endereço novo, foi criado um centro de culinária, onde são ministrados os mais diversos cursos, incluindo confeitaria, panificação, artesanatos diversos, etc.